Dranken Archieven - www.plukroute.nl

Braam

Plukroute info Iedereen kent ‘m… de braam. De stekelige struiken groeien in bosranden en bermen waar ze een perfecte schuilplaats vormen voor dieren. De vruchten worden gevormd aan de tweejarige takken. Naast dat de bram een heerlijke vrucht is kun je de bladeren ook gebruiken om een weerstandsverhogende thee van te zetten. Bloeitijd: mei t/m augustus […]

Keep Reading

Zoete Ermgaard

Plukroute info Zoete Ermgaard of Armgaard is een zoet appelras dat in 1864 voor het eerst werd beschreven. Het ras is waarschijnlijk van Nederlandse herkomst en is een tijdlang het belangrijkste zoete appel ras geweest. Vooral in Noord- en Zuid-Holland stonden veel hoogstambomen van dit ras. Bloeitijd: april Pluktijd: oktober Wat kun je oogsten: de vruchten (appels) […]

Keep Reading

Framboos

Plukroute info De framboos is een echte bosrand plant. Hij houdt van zonlicht, maar kan prima ook wat schaduw verdragen. De plant verplaatst zich langzaam door de tuin door steeds nieuwe scheuten te maken, waarbij de oude scheuten uiteindelijk verdwijnen. Het is een heerlijke vrucht die je zo in je mond kunt stoppen en waar […]

Keep Reading

Lievevrouwebedstro

Plukroute info In het voorjaar verschijnen de trossen met witte, geurende bloempjes, boven kransen met puntige blaadjes aan vierkante stengels. Dit plantje wordt ongeveer 15-30 centimeter hoog. Het ruikt naar vers hooi als het verdort of gedroogd wordt. lievevrouwebedstro werd – de naam zegt het al – gebruikt als geurige opvulling van kussens en matrassen. […]

Keep Reading

Zwarte moerbei

Plukroute info De zwarte moerbei komt oorspronkelijk uit het Zuidwesten van Azië. Omdat de plant al sinds mensenheugenis is gecultiveerd is niet precies duidelijk waar de boom, die 10 meter hoog kan worden van oorsprong groeit. De plant is door zijn cultivatie verwilderd in grote delen van Azië en Europa. De bladeren van deze plant […]

Keep Reading

Olijfwilg

Plukroute info Grote en snelgroeiende heester, afkomstig uit Azië. De bladeren zijn aan de bovenkant groen, de onderkant is zilverkleurig. In de loop van het voorjaar verschijnen de zoet geurende wit-gele bloemklokjes, bijna onzichtbaar. Maar wat een geur! In de herfst hangen de takken vol dikke rode bessen, tot wel 1 cm groot. Ze hebben […]

Keep Reading

Mahoniebes

Plukroute info Weinig mensen weten dat je de besjes van deze struik gewoon kunt eten. Je zou immers kunnen denken, dat de groen blijvende, stekelige bladeren, die lijken op hulstblad, je ergens voor waarschuwen. De blauwzwarte bessen, die in trossen groeien als druiven, zijn eetbaar, rijk aan vitamine C, maar met een zeer scherpe, zure […]

Keep Reading

Bottelroos

Plukroute info Rozenbottel is niets meer dan een vrucht van een roos. Deze vrucht komt in verschillende kleuren en vormen voor en dit is afhankelijk van de roos. De vrucht bevat zaden die hard en geelkleurig zijn. Over de hele wereld komt deze vrucht voor behalve in Australië en wordt al lange tijd gebruikt als […]

Keep Reading

Kiwibes

Plukroute info Kiwibessen kun je als lekker en supergezond tussendoortje of dessert vers en ongeschild eten. Ze zijn ook zeer lekker als ze worden toegevoegd aan yoghurt, ijs, of andere desserten. Bloeitijd: mei tot begin juni Pluktijd: oktober Wat kun je oogsten: de vruchten Recept: Kiwibes cocktail Wat heb je nodig? 45 ml Bacardi 30 ml […]

Keep Reading

Vijf smakenbes

Plukroute info De naam duidt er op dat de bes alle vijf smaken heeft (zoet, zout, zuur, bitter en “kruidig” die de Chinezen onderscheiden. Het is een overlevende klimplant, die groeit in matig vochtige grond en de voorkeur geeft aan schaduw. De kleine rode besjes, die in trossen groeien, bijna als druiven, worden gegeten, gedroogd en […]

Keep Reading