Recepten voor de plukroute

Comtesse de Paris

Plukroute info Deze handpeer kun je goed bewaren in een vochtige koele kelder en is lekker na een warme zomer. De Comtesse de Paris peer is wit,

Lees meer »
Zwijndrechts wijnpeer

Zwijndrechtse wijnpeer

Plukroute info Een oude peer die door de Boskoopse kwekers zou zijn verspreid. Waarschijnlijk dezelfde als door Van Noord beschreven is in de Pomologia Batava.

Lees meer »
James Grieve

James Grieve

Plukroute info James Grieve is een geel rode handappel met een aromatische smaak en voor vers gebruik. De appel is ook zeer geschikt om te

Lees meer »

Rabauw winterappel

Plukroute info De Rabauw appel is een oud ras waarover voor het eerst geschreven werd in 1620. Over de afkomst van de appel is weinig bekend.

Lees meer »

Bonenkruid

Plukroute info Bonenkruid is een alledaagse plant rondom de Zwarte Zee en ook in het gebied rond de Middellandse Zee. Het ietwat pikante bonenkruid maakt

Lees meer »

Zijden hempje

Plukroute info Het Zomer Zijden Hemdje is een zeer mooie, oude handappel. Hij is nu nog sporadisch te vinden. De naam verwijst naar het fraaie

Lees meer »

Lemoen

Plukroute info Een appel met een aromatische smaak. Deze appel is zeer laat rijp. Een grote, groene tot roestbruine appel met een iets rode blos.

Lees meer »

Queen Cox

Plukroute info Deze appel is vrij klein, hij heeft een goede smaak en vast vruchtvlees. Bloeitijd: mei Pluktijd: september Wat kun je oogsten: Appels Recept: Appel knolselderijsoep Wat

Lees meer »

Hop

Plukroute info Hop, deze plant wordt al eeuwen gecultiveerd. in Europa teelde Duitse monniken het in ieder geval al in de 9de eeuw. Het is een

Lees meer »

Salie

Plukroute info Salvia, zijn Latijnse naam betekent geneeskruid. De genezende eigenschappen van salie zijn sinds millennia bekend. Salie is een lekker groen kruid met bijzondere

Lees meer »