Plukmaand juli Archieven - www.plukroute.nl

Framboos

Plukroute info De framboos is een echte bosrand plant. Hij houdt van zonlicht, maar kan prima ook wat schaduw verdragen. De plant verplaatst zich langzaam door de tuin door steeds nieuwe scheuten te maken, waarbij de oude scheuten uiteindelijk verdwijnen. Het is een heerlijke vrucht die je zo in je mond kunt stoppen en waar […]

Keep Reading

Krentenboom

Plukroute info Van de Amelanchier of krentenboom heb je minstens drie keer per jaar plezier, met een beetje geluk zelfs vier keer. Deze aardige bladverliezende struiken of kleine bomen lopen in het voorjaar uit met schitterende bladkleuren die per soort variëren van oranjerood tot bruinrood. Daarna volgt een overweldigende bloei met hangende trosjes witte bloempjes. Tijdens de […]

Keep Reading

Kleine pimpernel

Plukroute info De kleine pimpernel is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en komt nu in alle gematigde streken van Europa voor, tot zelfs in het hoge noorden. De plant wordt gebruikt als bloedstelper. In de Middeleeuwen dronken soldaten voor de strijd een aftreksel van deze plant in de hoop dat wonden minder sterk zouden bloeden. […]

Keep Reading

Maggikruid

Plukroute info De bladeren van deze plant hebben een heerlijke selderachtige, aromatische geur en smaak. Eén blaadje geeft al die typische bouillonsmaak aan uw gerechten. Lavas of maggikruid komt oorspronkelijk uit Zuid Europa en is momenteel verspreid over gans Europa en ook tot in Noord-Amerika. Tijdens het Romeinse keizerrijk stond lavas hoog aangeschreven in de Romeinse keuken. De meeste […]

Keep Reading

Bonenkruid

Plukroute info Bonenkruid is een alledaagse plant rondom de Zwarte Zee en ook in het gebied rond de Middellandse Zee. Het ietwat pikante bonenkruid maakt zwaar voedsel beter verteerbaar. Door bonenkruid aan je gerechten toe te voegen, worden vetten beter verteerd. Hou je niet van de sterke geur van groene kolen of spruitjes, kook dan […]

Keep Reading

Knoflookbieslook

Plukroute info De knoflookbieslook is familie van de ui (en dus ook de bieslook). Ze sterft in de winter af maar vanaf eind februari-begin maart komt ze weer boven de grond en zodra ze weer groot genoeg is kun je de blaadjes oogsten, tot diep in de herfst. Er groeien telkens nieuwe blaadjes aan dus […]

Keep Reading

Kersenstruik

Plukroute info Zoete kleine kersen die vrijwel tot augustus op de boom kunnen blijven hangen. Makkelijke boom voor kinderen – ze kunnen er altijd bij en er zijn altijd genoeg vruchtjes. Door zijn dichte begroeiing is het een goede struik om te gebruiken als windbreker, haag of voor beschutting van diertjes in de tuin.   Bloeitijd: bloesem verschijnt in april […]

Keep Reading

Salie

Plukroute info Salvia, zijn Latijnse naam betekent geneeskruid. De genezende eigenschappen van salie zijn sinds millennia bekend. Salie is een lekker groen kruid met bijzondere eigenschappen. Zo wordt je geheugen beter van dit groene plantje. Het past goed in een kruidenmengsel. Probeer eens salie over gekookte groenten te doen of doe het in een groentensmoothie. […]

Keep Reading

Zwarte moerbei

Plukroute info De zwarte moerbei komt oorspronkelijk uit het Zuidwesten van Azië. Omdat de plant al sinds mensenheugenis is gecultiveerd is niet precies duidelijk waar de boom, die 10 meter hoog kan worden van oorsprong groeit. De plant is door zijn cultivatie verwilderd in grote delen van Azië en Europa. De bladeren van deze plant […]

Keep Reading

Bessenmix

Plukroute info De bessenmix bestaat uit rode, witte en zwarte aalbessen. De aalbessen zijn in de hele zomer te krijgen. De rode aalbessen zijn verreweg het zuurste. Witte aalbessen zijn minder zuur, milder van smaak. Zwarte bessen kunnen rauw niet gegeten worden, maar is wel erg gezond. Verwerk deze bessen in jam, of zelfgemaakte limonade. Bloeitijd: april Pluktijd: juli Wat […]

Keep Reading